- Commencez toujours par vider l’huile de friture puis enlevez le maximum d’huile restante en saupoudrant de la farine dans la friteuse de manière qu’il se forme une pâte, plus facile à enlever ensuite avec un essuie-tout.
Pour dégraisser, vous avez plusieurs solutions :
- Argile blanche ou pierre d’argile :
Mettez un peu de pierre d’argile sur une éponge mouillée, nettoyer les parois de la friteuse. Rincez abondamment car l’argile blanche peut laisser une pellicule sur les parois.
- Cristaux de soude :
Mettez une petite poignée de cristaux de soude, un verre à moutarde de vinaigre blanc et un litre d’eau bouillante. Laissez agir quelques minutes, frottez les parois de la friteuse et rincez.
Remplissez la friteuse avec de l’eau, mettez une cuillère à café de liquide vaisselle, puis mettez votre friteuse en marche quelques instants. Rincez, votre friteuse est propre !
Mélangez un verre de vinaigre blanc et deux cuillères à soupe de gros sel, faites tiédir ce mélange et frottez les parois de la friteuse.
Pour ne plus avoir à nettoyer une friteuse electrique très grasse, le mieux est d’utiliser une friteuse sans huile où une simple cuillère d’huile suffit !